LECKER - Geniesse das Einfache. Nimm eine Handvoll charakteristischer Produkte des Alpinen Raums und füge etwas Herzblut und Leidenschaft hinzu - so entsteht ein einzigartiger Genuss. Dazu eine erlesene Flasche Wein und gute Gesellschaft… schon fliegt die Zeit etwas langsamer und lässt sich ganz einfach geniessen.

 

LECKERES VON OBEN

Küche von 11.00 Uhr - 17.00 Uhr

Halbpension um 18.00 Uhr

 

VORWEG

Blattsalat CHF 6.00

Mit Huusdressing

«Schafberg-Salat» CHF 10.50

Mit Schafskäse und buntem Gemüse

Wurst-Chääs Salat CHF 15.50

garniert CHF 18.50

 

SUPPEN & EINTÖPFE

Tagessuppe CHF 7.00

Gerstensuppe CHF 8.00

Mit Huuswurst  CHF 16.00

Gulaschsuppe CHF 16.00

Mit St.Antönier Jungrind und Kartoffeln

Siedfleischeintopf mit Spätzli CHF 17.00

Linseneintopf CHF 14.00

Linsen und jede Menge Gemüse (Vegan)

 

 

FÜR DEN GROSSEN HUNGER

Puurä-Rösti CHF 19.00

Mit Speck, Chääs und Spiegelei

 

Älplermakaronen Chf 18.00

Mit hausgemachtem Apfelmus

Fondue CHF 24.00

Huusmischig, schon ab einer Person..

Schweins Kotelette «Sulzfluh»  CHF 31.00

mit Hausgemachten Spätzli, Pilzen und Schalotten

 

ZVIERI

Salsiz CHF 9.00

Alpchääs CHF 11.00

Sulzfluh-Plättli CHF 28.00

Salsiz, Trockenfleisch, Coppa, Alpkäse, und und und…

Hausgemachte Kuchen

& Desserts

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