LECKERES VON OBEN

 

VORWEG

Blattsalat CHF 6.00

Mit Huusdressing

«Schafberg-Salat» CHF 10.50

Mit Schafskäse und buntem Gemüse

Wurst-Chääs Salat CHF 15.50

garniert CHF 18.50

Gerstensuppe CHF 8.00

+ Huuswurst CHF 16.00

Tagessuppe CHF 7.00

 

 

EINTÖPFE

Siedfleischeintopf mit Kartoffeln CHF 17.00

Linseneintopf CHF 14.00

Linsen und jede Menge Gemüse (Vegan)

 

FÜR DEN GROSSEN HUNGER

 

Feini huusgmachti Semmelknödel CHF 19.00

mit Zwiebelschmelze und gebratenen Pilzen

 

«Schjienfluh-Teller» CHF 21.00

Grosser gemischter Salat mit gebratenem Poulet

 

Huusgmachti Rösti «Fit» CHF 18.00

mit Salat und Spiegelei

 

Puurä-Rösti CHF 19.00

mit Speck, Chääs und Spiegelei

 

«Chääsgätschäder» CHF 16.00

Brot, Zwiebeln und ganz viel Chääs

Älplermagronen CHF 18.00

mit hausgemachtem Apfelmus

 

 

ÜNSCHI EMPFEHLIG…

Schweins Kotelette «Sulzfluh»  CHF 31.00

mit hausgemachter Kräuterbutter und Bratkartoffeln

 

Saftiges St. Antöniener Rindsentrecôte CHF 38.00

mit Kartoffelgratin und Gemüse

 

Sulzfluh’s «Brotzeit» CHF 24.00

Hausgebackenes Brot belegt mit geräucherter Rinderbrust, Randenchutney, Röstzwiebeln und knackigem Salat

 

 

 

ZVIERI

Salsiz CHF 9.00

Alpchääs CHF 11.00

 

Sulzfluh-Plättli CHF 28.00

Salsiz, Trockenfleisch, Coppa, Alpkäse, und und und…

 

Hausgemachte Kuchen

& Desserts

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